Јагњеће печено са кромпиром и белим вином

6 особа | 135 минута

Печена јагњетина са кромпиром и белим вином је укусна. Идеално јело када се очекују гости. Додатак белог вина, белог лука, паприке и пуно лука чини месо веома укусним и ароматичним. Јагњетину се претходно премазује мешавином црног лука, белог лука, маргарина, вина, паприке, соли и бибера и затим мало продинста. Затим дуже печен у рерни са кромпиром, веома је нежан и веома заситан.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Јагњеће печено са кромпиром и белим вином
Јагњеће печено са кромпиром и белим вином

6 особа | 135 минута

Печена јагњетина са кромпиром и белим вином је укусна. Идеално јело када се очекују гости. Додатак белог вина, белог лука, паприке и пуно лука чини месо веома укусним и ароматичним. Јагњетину се претходно премазује мешавином црног лука, белог лука, маргарина, вина, паприке, соли и бибера и затим мало продинста. Затим дуже печен у рерни са кромпиром, веома је нежан и веома заситан.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 1200-1500 г јагњетине
  • 500-600 г кромпира
  • 4 главице лука
  • 4 чена белог лука
  • 120 г маргарина
  • 250 мл белог вина, суво
  • 1 кашичица паприке, млевена
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • 1-2 ловорова листа
  • першун, по укусу

Упутства

  1. Поврће огулити.
  2. Месо и кромпир исећи на крупније комаде.
  3. Два главице лука и бели лук.
  4. Помешати црни лук, бели лук, 50 г отопљеног маргарина, 100 мл вина, паприку, со и бибер у чинију
  5. Намажите јагњетину са смесом, оставите да одстоји око 1 сат.
  6. Преостали лук исецкајте на колутове и ставите у тепсију.
  7. Додајте месо, кромпир, ловоров лист и преостало вино .
  8. Месо премазати преосталим отопљеним маргарином .
  9. Све ставити у рерну и пећи на 180°Ц око 45 минута до 1 сат.
  10. С времена на време попрскати течношћу са подлоге.
  11. Печену јагњетину извадите из рерне и пре сервирања поспите першуном .

Ако је кромпир мали, не треба га сећи на пола.

Посуђе

  • луштач
  • нож
  • даска за резање
  • тепсија
  • здела