Једноставан џем од диње са шећером

Једноставан џем од диње са шећером

Порције: 12 особа | Време припреме: 105 минута

Овај једноставан џем од диње можете направити ако сте уловили незрелу или не баш слатку дињу када сте је купили. Сладак, ћилибар и са примесама киселости, овај џем ће се сигурно свидети малишанима. Лако се припрема и чува у теглама, а може и дуже да чека да се конзумира.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Једноставан џем од диње са шећером
Једноставан џем од диње са шећером

Порције: 12 особа | Време припреме: 105 минута

Овај једноставан џем од диње можете направити ако сте уловили незрелу или не баш слатку дињу када сте је купили. Сладак, ћилибар и са примесама киселости, овај џем ће се сигурно свидети малишанима. Лако се припрема и чува у теглама, а може и дуже да чека да се конзумира.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Лето | Регион: Источна Европа | Припрема: кувати | Мени: џем | Цуисине: украјински рецепти

Састојци

  • 2500 г диње, ољуштене
  • 1500 г шећера
  • 1 кашичица лимунске киселине

Упутства

  1. Исеците месо диње на мале коцкице.
  2. Ставите у шерпу, додајте шећер и лимунску киселину.
  3. Оставите да одстоји око 30-40 минута.
  4. Чим се створи сок ставите тигањ на шпорету.
  5. Садржај проври.
  6. Кувати на лаганој ватри, око 40-50 минута, повремено мешајући.
  7. Када диња постане провидна, сипајте у страну ⅓ сирупа из шерпе.
  8. Пеасе преосталу смесу у блендеру док не постане глатка .
  9. Вратите џем на шпорет и оставите да се крчка 15-20 минута док се не згусне.
  10. Затим склоните са шпорета, сипајте у стерилисане тегле и добро затворите.
  11. Џем од диње као намаз или за припрему колача или десерта.

Вишак сирупа се може користити за прављење лимунаде, прелива за торте или других јела.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • пан
  • тегле
  • стојећи миксер