Једноставан омлет са паприком, луком и печуркама

Једноставан омлет са паприком

Овај лак, обилан оброк са високим садржајем протеина може се послужити за доручак или вечеру. Омлет је нежног и меканог укуса и дивно је префињен са печуркама.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 4 гласова

Састојци

  • 1 црни лук
  • 250 г печурака
  • 1 бибер
  • 2 јаја
  • 2 беланца
  • 75 мл млека
  • ¹⁄₂ кашике брашна
  • млади лук, по укусу
  • першун, по укусу
  • сол , по укусу Укус
  • Уље, за пржење

Упутства

  1. Лук исецкати на коцкице и пропржити у тигању на мало уља док не постане провидан.
  2. Печурке ситно исецкати по жељи и додати у тигањ, пржити док не порумене.
  3. Паприке исећи на тракице и додати у тигањ .
  4. 1- Кувати отклопљено 2 минута.
  5. Јаја, беланца, млеко, брашно и сецкано биље у чинији посолити и сипати у тигањ.
  6. Мешати око метлице.
  7. Скувати омлет са затвореним поклопцем док се јаја не стегну и не добију златно смеђу боју.

Утилс

  • пан
  • здела за мешање
  • мутилица
  • нож
  • даска за резање

Најновији рецепти