Једноставан пилећи фрикасе са пиринчем, шаргарепом и печуркама

Једноставан пилећи фрикасе са пиринчем

Порције: 4 особа | Време припреме: 90 минута

Фрикасе са пилетином се лако припрема, састојци су једноставни, а резултат – укусан! Фрикасе се прави од филета пилећих прса, грашка, шаргарепе и печурака и представља класичан породични оброк.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Једноставан пилећи фрикасе са пиринчем
Једноставан пилећи фрикасе са пиринчем

Порције: 4 особа | Време припреме: 90 минута

Фрикасе са пилетином се лако припрема, састојци су једноставни, а резултат – укусан! Фрикасе се прави од филета пилећих прса, грашка, шаргарепе и печурака и представља класичан породични оброк.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: кувати | Мени: Јела од меса, главна јела | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 200 г пилећих прса, или пилећег меса
  • 500 мл течности за кување, или пилећег темељца
  • 2 кашике зачинске пасте
  • 130 г шаргарепе
  • 130 г печурака
  • 100 г грашка, смрзнутог
  • 30 г путера
  • 30 г брашна
  • 100 мл павлаке
  • 1 кашика лимуновог сока
  • сол, по укусу
  • бибер, по укусу

Упутства

  1. Пилетину исеците на мале комадиће и кувајте у води око 20-30 минута.
  2. Шаргарепу нарежите и кувајте у сланој води око 15 минута на лаганој ватри.
  3. Повратите течност од кувања, оцедите месо кроз цедиљку .
  4. Печурке очистити и исецкати по жељи.
  5. Направити печурку од путера и брашна. Додајте 500 мл течности за кување и зачинску пасту и све прокувајте.
  6. Додајте кајмак, пилетину, грашак, печурке и шаргарепу и кувајте око 5 минута.
  7. Пилећи фрикасе зачините лимуновим соком, сољу и бибером и послужите топло уз прилог.

Пиринач или кромпир се одлично слажу са пилећим фрикасима.

Посуђе

  • Лонац
  • Сито
  • Нож
  • Кашика за мешање

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата