Једноставан пилећи фрикасе са пиринчем, шаргарепом и печуркама

Name: Једноставан пилећи фрикасе са пиринчем, шаргарепом и печуркама
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Немачки рецепти
Ingredients: 200 г пилећих прса, или пилећег меса; 500 мл течности за кување, или пилећег темељца; 2 кашике зачинске пасте; 130 г шаргарепе; 130 г печурака; 100 г грашка, смрзнутог; 30 г путера; 30 г брашна; 100 мл кајмака; 1 кашика лимуновог сока; соли, по укусу; бибер, по укусу

Порције: 4 особа | Време припреме: 90 минута

Фрикасе са пилетином се лако припрема, састојци су једноставни, а резултат – укусан! Фрикасе се прави од филета пилећих прса, грашка, шаргарепе и печурака и представља класичан породични оброк.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Порције: 4 особа | Време припреме: 90 минута

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Савет!

Богата супа од корнишона са поврћем и прженим месом

На рецепт

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: кувати | Мени: Јела од меса, главна јела | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

200 г пилећих прса, или пилећег меса
500 мл течности за кување, или пилећег темељца
2 кашике зачинске пасте
130 г шаргарепе
130 г печурака
100 г грашка, смрзнутог
30 г путера
30 г брашна
100 мл павлаке
1 кашика лимуновог сока
сол, по укусу
бибер, по укусу

Упутства

Пилетину исеците на мале комадиће и кувајте у води око 20-30 минута.
Шаргарепу нарежите и кувајте у сланој води око 15 минута на лаганој ватри.
Повратите течност од кувања, оцедите месо кроз цедиљку .
Печурке очистити и исецкати по жељи.
Направити печурку од путера и брашна. Додајте 500 мл течности за кување и зачинску пасту и све прокувајте.
Додајте кајмак, пилетину, грашак, печурке и шаргарепу и кувајте око 5 минута.
Пилећи фрикасе зачините лимуновим соком, сољу и бибером и послужите топло уз прилог.

Пиринач или кромпир се одлично слажу са пилећим фрикасима.