Једноставна крем торта са свежим малинама и кремом
Састојци
Тесто
- 200 г путера + 1 кашичица за подмазивање
- 200 г шећера
- 4 велика јаја
- 200 г пшеничног брашна
- 2½ кашичице прашка за пециво
- 1 прстохват соли
- 3-4 кашике млека, по жељи
Фил
- 300 мл креме, хладно
- 1 кашичица шећера у праху
- 1 кашика ванилин шећера
- 150 г џема од малина
- 1 кашика воде, вруће
- 200 г малина, најбоље свежих
- 1 кашика шећера у праху
Упутства
Тесто
- Две тепсије пречника 18 до 20 цм подмажите кашичицом путера.
- Употребите миксер да умутите шећер и омекшали путер док не постане кремасто.
- Умешајте једно по једно јаје.
- Просејати брашно и измешати га са прашком за пециво и сољу
- Уз лагано мешање додавати мешавину брашна у порцијама у мешавину јаја.
- Тесто треба слободно да се скида са кашике, ако је превише чврсто можете додати мало још млека.
- Тесто сипајте у припремљене калупе.
- Колач 20 -Пеците 25 минута на 180 степени.
- Проверите кување дрвеним ражњачем, тесто не остаје да се лепи за дрво, торта је готова .
- Оставите две торте да се охладе 10 минута у калупу.
- Затим их пажљиво извадите из калупа и оставите да се охладе на решетки.
Фил
- Умутите хладну крему са шећером у праху и ванилин шећером.
- Доњи слој торте премазати кремом.
- Џем помешати са кашиком вреле воде и тракама Сипајте на крему или накапајте.
- Свеже малине равномерно распоредите по креми и прекријте другим слојем.
- Оставите торту у фрижидер на 2 сата.
- Поспите крем торту шећером у праху пре сервирања.
нбсп;
Посуђе
- Ручни миксер
- Здела за мешање
- Сита за брашно
- Типац за пролеће
- Шпатула
- Кашика за мешање