Једноставна супа од спанаћа са кромпиром

Једноставна супа од спанаћа са кромпиром

Порције: 4 особа | Време припреме: 26 минута

Укусно кремаста и јарко зелена, ова лагана супа од спанаћа са кромпиром одушевиће све. Једноставно припремите поврће и прво парите празилук, целер, кромпир и власац на путеру. Затим прелијте чорбом, умешајте спанаћ и неколико минута касније супа може да се пире. Готово је укусно јело које се брзо припрема и може се одлично послужити и за ручак и за вечеру.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Једноставна супа од спанаћа са кромпиром
Једноставна супа од спанаћа са кромпиром

Порције: 4 особа | Време припреме: 26 минута

Укусно кремаста и јарко зелена, ова лагана супа од спанаћа са кромпиром одушевиће све. Једноставно припремите поврће и прво парите празилук, целер, кромпир и власац на путеру. Затим прелијте чорбом, умешајте спанаћ и неколико минута касније супа може да се пире. Готово је укусно јело које се брзо припрема и може се одлично послужити и за ручак и за вечеру.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Зима | Регион: Европа | Припрема: Крење, Кување | Мени: супе | Цуисине: Француски рецепти

Састојци

  • 1 стабљика празилука
  • 2 стабљике целера
  • 200-250 г кромпира
  • 1 веза власца
  • 1-2 кашике путера
  • 1 Л повртног темељца, или месног темељца
  • 200-250 г спанаћа
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • 150мл шлага

Упутства

  1. Поврће огулити.
  2. Насјецкати празилук и целер на мале комаде.
  3. Кромпир исецкати на комаде средње величине.
  4. Насјецкати власац.
  5. Загрејати путер у шерпи на средњој ватри.
  6. Додати празилук, целер, кромпир и власац .
  7. Кувати на пари око 10 минута уз мешање.
  8. Поврће и зачинско биље прелити чорбом.
  9. Прибл. Кувајте 10-15 минута, док кромпир прилично не омекша.
  10. Додајте листове спанаћа, промешајте, динстајте још минут-два.
  11. Супу склоните са ватре, зачините сољу и бибером и потапајте у пире блендер.
  12. Спанаћ супу заокружите кремом и одмах послужите.

Посуђе

  • луштач
  • нож
  • даска за сечење
  • пан
  • ручни блендер