Једноставна тепсија од бундеве са рикотом и сиром у рерни
Састојци
- 1 кг бундеве
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу
- 2 кашике биљног уља
- 2 јаја
- 180-200 мл млека
- 150 г рикоте
- 100 г тврдог сира
Упутства
- Огулите бундеву и исеците на мале до средње комаде.
- Сложите бундеву у тепсију.
- Зачините сољу и бибером.
- Затим покапајте уљем и добро промешајте.
- Тиквицу на 180° Ц око 30 минута пеците у рерни.
- У међувремену умутите јаја са млеком, рикотом и сољу у чинији.
- Извадите тепсију из рерне.
- Смесу од рикоте прелијте преко бундеве.
- Поспите грубо ренданим тврдим сиром.
- Повратак тепсију у рерну.
- Пеците тепсију још 20 минута.
- Извадите тепсију из рерне и послужите врућу.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- тепсија
- здела
- рендалица
