Једноставна ужина за сомун пуњена печуркама и сиром
Састојци
- 400 г печурака
- 1 лук
- 2-3 кашике биљног уља
- сол, по укусу
- 2-3 кришке топљеног сира
- 1 сомун, танак, велики
- мајонез, по укусу
- зачинско биље, по укусу, опционо
Упутства
- Печурке исецкати.
- Ситно исецкати црни лук.
- Загрејати уље у тигању.
- Печурке и лук пропржити до златне боје.
- Затим посолити.
- Сир исећи на мање комаде.
- Погач ставите на сто и премажите мајонезом.
- Поставите охлађене шампињоне и сир.
- По жељи додајте сецкано биље.
- Слепите погачу умотајте, почевши од дуже стране.
- Лагано одмотајте оставите да се охлади и исече на порције.
- Послужите пуњени сомун као предјело или ужину.
Посуђе
- нож
- даска за сечење
- тигањ
- рендач
