Једноставни ћурећи котлети са шаргарепом и фетом

Једноставни ћурећи котлети са шаргарепом и фетом

Порције: 6 особа | Време припреме: 23 минута

Ови котлети су сочни, нежни и веома мекани. Послужен уз прилог или омиљени сос, сви ће ценити ћуретину ескалопу.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Једноставни ћурећи котлети са шаргарепом и фетом
Једноставни ћурећи котлети са шаргарепом и фетом

Порције: 6 особа | Време припреме: 23 минута

Ови котлети су сочни, нежни и веома мекани. Послужен уз прилог или омиљени сос, сви ће ценити ћуретину ескалопу.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Састојци

  • 700-800 г млевене ћуретине
  • 1 јаје
  • 1 шаргарепа
  • 1-2 гранчице зачинског биља
  • 50 г презла
  • 100 г фета сира
  • сол, по укусу
  • црни бибер, по укусу
  • 2 кашика биљног уља

Упутства

  1. Шаргарепу огулити и изрендати.
  2. Исецкати зачинско биље.
  3. У чинији помешати млевену јунетину са јајетом, шаргарепом, зачинским биљем и презлом.
  4. Додајте измрвљени фету, посолите и побиберите и поново промешајте.
  5. Од мешавине млевене говедине Формирајте мале ескалопе.
  6. Загрејте уље у тигању на средњој ватри.
  7. Ставите ескалопе и динстајте око 4-5 минута док не порумене.
  8. Затим окрените и кувајте на поклопац исто толико времена.
  9. Ћурећа ескалоп са шаргарепом и фетом са Послужите као прилог или сос.

Посуђе

  • љуштилица
  • рендалица
  • здела
  • Тигањ