Једноставни мафини од банане са јајима, медом и ванилијом
Састојци
- 4 банане, веома зреле
- 60 г меда
- 3 јаја
- 400 г интегралног брашна, или спелтиног брашна
- 240 мл млека, 3,8% масти
- 1 стр. Прашак за пециво
- 1 прстохват соли
- пулпа од ваниле, по укусу
- 3 кашике уља
Упутства
- Загрејте рерну на 175°Ц.
- Ољуштене банане ставите у чинију са медом и измиксајте уроњеним блендером.
- Додајте јаја и помешајте са пасираним бананама.
- Спелтино брашно, прашак за пециво, ванилу, прстохват Умешајте со и уље.
- Постепено додајте млеко и мешајте да добијете глатку смесу.
- Спајте тесто у корпе за мафине.
- Мафине од банане пеците у рерни око 30-40 минута.
Посуђе
- здела
- ручни блендер
- ручни миксер
- шоље за мафине
