Једноставни Спитзбубен колачићи са џемом и шећером у праху
Састојци
- 225 г путера, омекшаног
- 125 г шећера
- 1 јаје
- 375 г брашна
- 150 г џема
- шећер у праху, по укусу
Упутства
- За прхко тесто помешати путер са шећером док не постане лепак и умешати јаје.
- Додати брашно и добро умесити тесто рукама.
- Прсо тесто формирати у куглу и умотати у фолију и охладити најмање 30 минута.
- Разваљајте тесто на дебљину од 5 мм и исеците Спитзбубен колачиће са 2 или 3 различита резача за колаче.
- Кексе пеците око 12 минута на 180 степени док не порумене и оставите да се охладе.
- Ухватите џем са једне стране Спитзбубен колачића и намажите џемом на други колачић који има рупу/шару у средини.
- Спитзбубен кекси се по жељи могу посути шећером у праху.
Посуђе
- Здела
- Ручни миксер са куком за тесто
- Фолија за привијање
- Ваљак за тесто
- Сцамп цуттерс
- Парцхпапер
