Јесењи чоколадни колачићи са циметом и сирупом од шећерне репе

Јесењи чоколадни колачићи са циметом и сирупом од шећерне репе

Порције: 6 особа | Време припреме: 85 минута

Печурке се не могу припремати само слане, већ и као слатко јесење пециво. Ови јесењи чоколадни колачићи од печурака изгледају оригинално и невероватно су укусни.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Јесењи чоколадни колачићи са циметом и сирупом од шећерне репе
Јесењи чоколадни колачићи са циметом и сирупом од шећерне репе

Порције: 6 особа | Време припреме: 85 минута

Печурке се не могу припремати само слане, већ и као слатко јесење пециво. Ови јесењи чоколадни колачићи од печурака изгледају оригинално и невероватно су укусни.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Рецепти са видео, пецивом | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

Тесто за капице печурака

  • 65 г путера, омекшаног
  • 65 г меласе
  • 50 г шећера
  • 190 г брашна
  • 1 кашичица цимета
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 1 кашика какаоа

Тесто за печурке

  • 65 г путера, омекшаног
  • 25 г шећера у праху
  • 105 г брашна
  • 1/2 стр. Ванилин шећер

Глазура

  • 55 г шећера у праху
  • 1 кашика воде
  • 1-2 кашичице сока од лимете, алтернативно сока од лимуна
  • цимет, по укусу

Упутства

Главе печурака

  1. Помешати омекшали путер и шећер.
  2. Умешати сируп од шећерне репе.
  3. Помешати брашно, прашак за пециво, шећер у праху, какао и цимет у малој чинији.
  4. Умешати суве састојке у тесто један по један. Формира се мрвичасто тесто.
  5. Од теста формирати куглице величине ораха.
  6. Коплице ставите на плех обложен папиром за печење.
  7. Клопе печурака пеците око 12-14 минута на 180 Ц°.
  8. Ставите печурке на решетку Оставите решетку за торте да се охладе.

Штапићи од печурака

  1. Помешајте меки путер са шећером у праху и ванилин шећером.
  2. Додајте брашно и умутите све у мрвицасто тесто.
  3. Формирајте тесто на мале штапиће од печурака.
  4. Штапиће печурака ставите на плех и пеците око 12 минута на 180 Ц°.

кекси од печурака

  1. Да саставите печурке: помешајте шећер у праху са цеђеним соком од лимете, цимета и мало воде да направите глазуру.
  2. Ножем издубите главе печурака.
  3. Глазура Напуните капице печурака и залепите стабљике печурака на место.
  4. Ако желите, можете премазати крајеве стабљике печурака прелијте глазуром и поспите ренданом чоколадом.
  5. Када се глазура стегне, можете прелити кексе са печуркама шољицом топле чоколаде или Уживајте у кафи.

По жељи, капице печурака се могу украсити чоколадном глазуром и посипом.

Посуђе

  • апарат за храну
  • ручни миксер
  • здела за мешање
  • прибор