Јесењи десерт од бундеве са кварком од бадема и карамелизованим орасима

Јесењи десерт од бундеве са кварком од бадема и карамелизованим орасима

Кремасти пире од бундеве на пахуљастом кварку од бадема и преливен карамелизованим орасима. Здрава, укусна и одлична комбинација за јесен.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 7 гласова

Састојци

Пире од бундеве

  • 350г бундеве
  • 6 кашика сока од поморанџе
  • 1 кашичица цимета
  • 6-8 кашика сока од шаргарепе

Карамелизовани ораси

  • 80г пекана
  • 1 кашичица јаворовог сирупа
  • 1 прстохват цимета

Бадем кварк 250 г кварка

  • 100 мл бадемовог млека
  • 1 кашика јаворовог сирупа
  • Упутства

    Пире од бундеве

    1. Половину бундеве и уклоните семенке.
    2. Текву исеците на крупније комаде.
    3. Изложите у плех и пеците 20 минута на 180 степени.
    4. Оставите бундеву да се мало охлади.
    5. Ставите комаде бундеве у високу чинију Додајте у посуду.
    6. Додајте сок од поморанџе и цимет и измиксајте уроњеним блендером.
    7. Додајте сок од шаргарепе и измиксајте до жељене конзистенције.

    карамелизовани ораси

    1. Насецкајте орахе помоћу нож.
    2. Лагано тостирајте у тигању.
    3. Додајте јаворов сируп и зачините циметом.
    4. Оставите карамелизоване орахе да се охладе.

    скута од бадема

    1. У чинији помешајте скуту са бадемовим млеком и јаворовим сирупом пјењачом.

    Положите десерт

    1. Почевши од скуте од бадема, а затим пиреа од бундеве.
    2. На крају додајте карамелизоване орахе на врх и јесењи десерт је готов!

    Утилс

    • здела
    • нож
    • прибор за јело
    • ручни блендер
    • мутилица
    • пан
    • дрвена лопатица
    • тегле

    Видео

    Најновији рецепти