Ароматична динстана пилећа срца са поврћем у парадајз сосу

Ароматична динстана пилећа срца са поврћем у парадајз сосу

Порције: 4 особа | Време припреме: 70 минута

Срца се дуго кувају са луком, шаргарепом и парадајз пастом. Ово ће учинити месо не само мирисним, већ и веома нежним и меким. Ово ароматично јело најбоље је послужити уз кувани пиринач.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Ароматична динстана пилећа срца са поврћем у парадајз сосу
Ароматична динстана пилећа срца са поврћем у парадајз сосу

Порције: 4 особа | Време припреме: 70 минута

Срца се дуго кувају са луком, шаргарепом и парадајз пастом. Ово ће учинити месо не само мирисним, већ и веома нежним и меким. Ово ароматично јело најбоље је послужити уз кувани пиринач.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа, Источна Европа | Припрема: Кување, динстање | Мени: Јела од меса | Цуисине: Бугарски рецепти

Састојци

  • 500-600 г пилећих срца
  • 1 шаргарепа
  • 1 лук
  • 2 кашике биљног уља
  • 2 кашике парадајз пасте
  • 400 мл воде
  • Со, по укусу
  • Црни бибер по укусу

Упутства

  1. Исеците вишак масноће са срца, па их исеците на половине или четвртине.
  2. Добро исперите под текућом водом да уклоните крв.
  3. Поврће огулите.
  4. Истрљајте шаргарепу, исецкајте лук ножем.
  5. Загрејте уље у тигању на средњој ватри.
  6. Прзите лук 3 до 4 минута.
  7. Додајте шаргарепу и кувајте исто толико времена.
  8. Додајте срца и динстајте 5 минута, мешајући.
  9. Пасту од парадајза и воду у једном Умутити чинију, сипати у тигањ.
  10. Посолити и побиберити и пустити да проври.
  11. Смањити ватру на минимум и кувати пилећа срца поклопљена око 40-45 минута .

Пилећа срца динстана у сосу од парадајза дивног укуса уз кувани пиринач.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • луштач
  • тигањ
  • рендало
  • шут