Ароматична кварк тепсија од младог сира и гриза са јабукама
Састојци
- 80 г гриза, меки пшенични гриз
- 160 мл млека
- 800 г свјежег сира
- 3 јаја
- 1 прстохват соли
- 80 г шећера
- 3 јабуке
- ½ кашичице цимета
- 10 г путера, за подмазивање
Упутства
- Сједините гриз са млеком у чинији и оставите да одстоји 15-20 минута.
- Кваз изрендајте кроз сито или измиксајте ручним блендером.
- Јаја измиксајте са сољу и шећером.
- Крпица са млеком а мешавину јаја додати у мешавину крекова и добро промешати.
- Јабуке ољуштити, очистити од језгре и исећи на ситне комаде.
- Јабуке и цимет умутити у смесу.
- Тепсију премазати путером.
- Прелити у мешавину кварка и изгладите .
- Пеците тепсију са кварком 50-60 минута на 170°Ц.
Посуђе
- здела
- сито
- ручни блендер
- кашика за мешање
- нож
- тепсија
