Ароматична супа од сира са шкампима, кукурузом и поврћем
Састојци
- 1200мл воде, или пилећег бујона
- 200г топљеног сира
- 4-5 кромпира
- 1 шаргарепа
- 100-150г кукуруза, смрзнути
- 450г шкампа, ољуштених
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу
Упутства
- Прокухајте воду у шерпи.
- Додајте и динстајте око 5 минута, док се сир не раствори.
- Кромпир и шаргарепу огулите и исеците на коцкице.
- Додајте у супу заједно са кукурузом.
- Супа поново проври и кувајте још 15 минута.
- Додајте шкампе и зачините сољу и бибером.
- Супу од сира склоните са ватре 3-4 минута касније.
- Готову супу од сира послужите одмах.
Посуђе
- пан
- луштач
- нож
- даска за резање
