Ароматична тепсија од бундеве са белим луком и презлом

Ароматична тепсија од бундеве са белим луком и презлом

Порције: 4 особа | Време припреме: 65 минута

Обична тепсија од бундеве може се претворити у гурмански оброк. Једноставно зачините зачинским биљем и белим луком и пеците у рерни са деликатним кремом. Ово јесење јело може се дочарати и уживати у њему за релативно кратко време.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Ароматична тепсија од бундеве са белим луком и презлом
Ароматична тепсија од бундеве са белим луком и презлом

Порције: 4 особа | Време припреме: 65 минута

Обична тепсија од бундеве може се претворити у гурмански оброк. Једноставно зачините зачинским биљем и белим луком и пеците у рерни са деликатним кремом. Ово јесење јело може се дочарати и уживати у њему за релативно кратко време.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: тепсије | Цуисине: Француски рецепти

Састојци

  • 5 чена белог лука
  • 2 кашике путера
  • 40 г презле
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • 2200 г бундеве
  • 2-3 гранчице першуна
  • 2-3 гранчице тимијана
  • 360 мл креме
  • 2 прстохвата мускатног орашчића

Упутства

  1. Загрејте рерну на 190°Ц.
  2. Поставите чен белог лука на пола по дужини.
  3. Отопите половину путера.
  4. Ченшанк белог лука истрљајте у дубоку посуду за тепсију и премажите га отопљеним путером.
  5. Загрејте преостали путер у тигању.
  6. Додајте презле, зачините сољу и бибером.
  7. Пржите 2-3 минута мешајући.
  8. Огулите бундеву и исеците на веома танке кришке или траке.
  9. Ситно исецкајте зачинско биље и преостали бели лук.
  10. Тиквица са зачинским биљем, Помешајте бели лук, со и бибер.
  11. Поврће сипајте у шерпу.
  12. Помешајте павлаку и мускатни орашчић, ставите у шерпу и ставите да проври.
  13. Затим сипајте преко бундеве.
  14. Ставите бундеву у рерну и пеците 20 минута.
  15. Затим извадите из рерне и добро промешајте.
  16. Вратите у рерну и пеците још 10-15 минута.
  17. Поспите тепсију од бундеве презлама и пеците још 5-10 минута док тепсија не порумени.

За веома хрскаву кору припремите тепсију од бундеве са презлама на функцији роштиља.

Посуђе

  • тепсија
  • нож
  • даска за сечење
  • пан

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата