Ароматичне галетте са бундевом, фетом и тимијаном

Ароматичне галетте са бундевом

Порције: 4 особа | Време припреме: 80 минута

Идеална комбинација мрвичастог теста, меке и нежне бундеве, сира, ароматичног биља и меда. са бундевом и фетом су веома укусни и савршено се уклапају у јесење време.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Ароматичне галетте са бундевом
Ароматичне галетте са бундевом

Порције: 4 особа | Време припреме: 80 минута

Идеална комбинација мрвичастог теста, меке и нежне бундеве, сира, ароматичног биља и меда. са бундевом и фетом су веома укусни и савршено се уклапају у јесење време.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Срдачно печење, колача | Цуисине: Француски рецепти

Састојци

Тесто

  • 170 г путера
  • 200 г брашна
  • 3 кашике шећера
  • 1 прстохват соли
  • 4 кашике воде

Пуњење

  • 700 г бундеве
  • 2 кашике уља
  • сол, по укусу
  • бибер, до укус укус
  • мајчина душица, по укусу
  • 50-70 г фета
  • мед, по укусу

Упутства

Тесто

  1. Хладан путер исеците на мале комадиће.
  2. Брашно, шећер и со помешајте у мрвице.
  3. Додајте хладну воду и умесите тесто.
  4. Тесто формирајте у куглу и умотајте у прозирну фолију.
  5. Ставите тесто у замрзивач на 20-25 минута.

Пуњење

  1. Текву исеците на мале комаде.
  2. Ставите у калуп и покапајте уљем.
  3. Поспите сољу, бибером и тимијаном и промешајте.
  4. Такву пеците на 200°Ц око 15-20 минута, повремено мешајући.

Галете

  1. Тесто ставите на лим за печење и танко га развуците.
  2. Поставите сомун заједно са папиром за печење на плех за печење.
  3. Додајте бундеву На подлогу за пециво распоредите фету, остављајући неколико центиметара око ивице.
  4. Ивице теста преклопите према средини торте. Лагано притисните прстима.
  5. Пеците галете на 180°Ц 35-40 минута.
  6. Оставите галете да се мало охладе и покапајте медом пре сервирања.

Посуђе

  • здела
  • ваљак
  • нож
  • тепсија

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата