Ароматичне палачинке од бундеве са гризом, јајима и циметом
Састојци
- 500 г бундеве, ољуштене
- 2 јаја
- 1 прстохват соли
- 2 кашике шећера
- цимет, по укусу
- 150 г гриза
- 2-3 кашике брашна
- 2-3 кашике уља
Упутства
- Текву нарибајте на крупно ренде.
- Додајте јаја, со, шећер, цимет и гриз.
- Добро промешајте.
- Просејте брашно у порцијама и мешајте да добијете глатко тесто.
- Тесто 20 -30 Оставите да одстоји на собној температури неколико минута и поново промешајте пре печења.
- Загрејте тигањ на средњој јакој ватри и подмажите уљем.
- Пржите палачинке од бундеве у серијама по неколико минута са сваке стране, док добро не порумене.
Посуђе
- ренџе
- здела
- брашно сито
- пан
- турнер