Ароматичне палачинке од кромпира са бундевом, јабуком и кефиром
Састојци
- 200 г бундеве, ољуштене
- 1 јабука
- 2 јаја
- 1 прстохват соли
- 100 г шећера
- 150 мл кефира
- 130 г брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
- 2-3 кашике уља
Упутства
- Текву заједно са јабуком нарибајте на ситно рендање.
- Обоје помешајте у чинији.
- У посебној чинији умутите јаја са сољу и шећером.
- Сијте кефир и добро промешајте.
- Бундеву и додајте јабуку.
- Додајте брашно и прашак за пециво и поново промешајте.
- Загрејте уље у тигању на лаганој ватри.
- Извуците тесто и пропржите палачинке у тигању док не порумене са обе стране.
- Послужите палачинке са јаворовим сирупом или медом .
Посуђе
- ренда
- здела
- ручни миксер
- кашика за мешање
- панча
- швајцарска лопатица
