Ароматични црумбле торта са бундевом, гризом и лимуном
Састојци
- 800г бундеве
- 1 лимун
- 1 шоља шећера, за тесто
- 100г шећера, за фил
- 1 шоља брашна
- 1 шоља гриза
- 1 прстохват соли
- 180г путера, хладно
Упутства
- Загрејте рерну на 200°Ц.
- Дно округлог плеха обложите папиром за печење.
- Текву огулите и не превише ситно нарендајте.
- Ситно изрендајте корицу лимуна и исцедите сок .
- бундева, 100 г шећера, у чинији помешати лимунов сок и лимунову корицу.
- фил оставити да одстоји 10-15 минута да бундева постане сочна.
- брашно помешати са гризом, преосталим шећер и со.
- Хладан путер грубо изрендати.
- Нарендати Маслац и суве састојке истрљати у мрвице.
- Тесто исецати на четири једнака дела и поделити фил на три дела.
- Умешати фил у с времена на време чинију да се сок равномерно распореди.
- Мрвице и Ставите фил у наизменичним слојевима у припремљен плех.
- Тесто треба да формира први и последњи слој.
- Испеците торту за мрвице у пећи око 30-40 минута док не порумени.
Посуђе
- Посун за печење
- Нож
- Даска за сечење
- Рендач
- Преса за цитрусе
- Здела
- Текгла од 250 мл