Ароматични кекси од бундеве са циметом, ђумбиром, мушкатним орашчићем и ванилијом

Ароматични кекси од бундеве са циметом

Порције: 8 особа | Време припреме: 92 минута

Мекани, мрвљиви колачићи са циметом, мушкатним орашчићем и ванилијом су одлични за јесење вече. Чај ће свакако бити много бољи и расположење ће се побољшати.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Ароматични кекси од бундеве са циметом
Ароматични кекси од бундеве са циметом

Порције: 8 особа | Време припреме: 92 минута

Мекани, мрвљиви колачићи са циметом, мушкатним орашчићем и ванилијом су одлични за јесење вече. Чај ће свакако бити много бољи и расположење ће се побољшати.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен | Регион: Северна Америка | Припрема: Пеците | Мени: пецива | Цуисине: Амерички рецепти

Састојци

  • 500г бундеве, ољуштене
  • 375г брашна
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 1 кашичица соде бикарбоне
  • 1 кашичица цимета
  • ½ кашичице ђумбира, млевеног
  • ½ кашичице мушкатног орашчића
  • ¼ кашичице каранфилића, млевеног
  • ¼ кашичице Алева паприка, млевена
  • ½ кашичице соли
  • 110 г путера
  • 200 г шећера
  • 100 г смеђег шећера
  • 1 велико јаје
  • 1 кашичица екстракта ваниле

Упутства

  1. Загрејати рерну на 180°Ц.
  2. Тепту обложити папиром за печење.
  3. Текву исећи на крупније комаде.
  4. Ставити у плех и пећи 40-50 минута док воће не омекша.
  5. Затим оставите да се потпуно охлади
  6. Текву пропасирајте у блендер или је процедите кроз ситно сито.
  7. Измерите 250 г пиреа.
  8. Брашно помешајте са прашком за пециво, содом бикарбоном, алеве паприке и соли у чинија.
  9. Употребом миксера умутите путер са обе врсте шећера док не постане кремаста .
  10. Додајте јаје и екстракт ваниле у путер и умутите док не постане глатко.
  11. Умешајте суве састојке и умесите мекано, глатко тесто .
  12. Посложите плех папиром за печење.
  13. Тесто обликујте у округле кексе и ставите на врх.
  14. Кекс са бундевом Пеците у загрејаној рерни на 180°Ц око 12 до 15 минута док не порумени.
  15. Декоришите охлађени кекс од бундеве са глазуром по жељи.

Посуђе

  • лим за печење
  • нож
  • даска за резање
  • стојећи миксер
  • блендер
  • здела