Ароматични колач од дуња са јајима и ванилијом

Ароматични колач од дуња са јајима и ванилијом

Порције: 6 особа | Време припреме: 85 минута

Уместо уобичајене пите од јабука, ово укусно пециво се може припремити са прозрачним тестом и мирисном дуњом. Воће се претходно динста у тигању, тако да колач испада веома мекан и сочан. Пошто је припрема врло једноставна, чак и почетник ће моћи да пече.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Ароматични колач од дуња са јајима и ванилијом
Ароматични колач од дуња са јајима и ванилијом

Порције: 6 особа | Време припреме: 85 минута

Уместо уобичајене пите од јабука, ово укусно пециво се може припремити са прозрачним тестом и мирисном дуњом. Воће се претходно динста у тигању, тако да колач испада веома мекан и сочан. Пошто је припрема врло једноставна, чак и почетник ће моћи да пече.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен | Регион: Источна Европа | Припрема: Пеците | Мени: цаке | Цуисине: украјински рецепти

Састојци

  • 2 дуње, велике
  • 1 кашика путера
  • 2 кашике воде
  • 200 г шећера + 1 кашика
  • 4 јаја
  • ½ кашичице екстракта ваниле
  • 140 г брашна
  • ½ кашичице прашка за пециво
  • ½ кашичице соли

Упутства

  1. Дуње огулити и исећи на танке коцкице.
  2. Отопити путер у тигању.
  3. Додати комадиће воћа.
  4. Додати воду и 1 кашику шећера.
  5. Дуње динстати на тихој ватри 10-15 минута, док не омекша.
  6. Повремено мешајте.
  7. Затим склоните са ватре и оставите да се охлади.
  8. Обложите калуп за печење папиром за печење.
  9. Загрејте рерну на 180°Ц.
  10. Умутите јаја и шећер у чинију миксером док не постану мекани и мало пенасти .
  11. Додајте екстракт ваниле и поново умутите.
  12. Просејте брашно, помешајте са прашком за пециво и сољу.
  13. Додајте суве састојке у јаја и измиксајте тесто док не постане глатко.
  14. Нежно умешајте дуње и сипајте тесто у припремљену воду.
  15. Пеците колач од дуња око 45-55 минута.

Чачкалицом проверите да ли је колач од дуња готов.

Посуђе

  • луштач
  • нож
  • даска за сечење
  • супена кашика
  • тава
  • посуда за печење
  • блендер
  • здела