Ароматични компот од јабука, грожђа и воде
Састојци
- 400 г јабуке
- 350-400 г грожђа
- 2500 мл воде
- 300 г шећера
- ½ кашичице лимунске киселине
Упутства
- Оперите јабуке, очистите их од језгре и исеците на комаде.
- Оперите грожђе и отргните га од петељки.
- Прокувајте воду у котлу.
- Воће ставите у једну или више стерилисаних чаша и сипајте кључање воде преко њих.
- Чаше Покријте поклопцем и оставите да одстоје око 15-20 минута.
- Затим пажљиво сипајте воду у шерпу.
- Додајте шећер и лимунску киселину и ставите да проври.
- Када компот проври динстати око 3-4 минута .
- Затим сируп сипајте назад у тегле преко воћа и добро затворите.
- На крају окрените тегле са компотом од јабука наопачке и умотајте их у ћебе за хлађење.
Од ових количина можете направити теглу од три литра или неколико мањих тегли.
Посуђе
- Чајник
- Текле које се затварају, стерилисане
- Лонац за кување
