Ароматични ликер од кафе са какаом, коњаком и ванилијом
Састојци
- 10 г какао праха
- 500 мл воде
- 270 г смеђих бомбона
- 270 мл вотке
- 70 мл коњака
- 50 г инстант кафе
- 2 зрна ваниле
Упутства
- Кувајте какао са половином воде.
- Помешајте шећер и преосталу воду у малој шерпи.
- Кувајте на средњој ватри око 5 минута, док се камени бомбон не раствори.
- Појачајте ватру и додајте сируп проври.
- Додајте вотку и коњак.
- Умешајте кафу и какао.
- Половину махуна ваниле по дужини и ставите на дно стаклене флаше која се може затворити.
- Сипати ликер од кафе у флашу и добро затворити.
- Измешати ликер 1- Чувати на хладном и тамном месту 2 месеца.
- Добро промућкати једном недељно.
Ликер од кафе траје до шест месеци.
Посуђе
- лонац
- стаклене флаше
