Ароматично јело од пиринча са пилетином, бундевом и соја сосом
Састојци
- 450 г пилећих прса
- 2 кашике соја соса
- зачини, по укусу
- 1 лук
- 2 кашике биљног уља
- 400 г бундеве
- 100 г пиринча
- сол, по укусу
Упутства
- Пилећа прса исећи на мале комаде.
- Помешати са соја сосом, утрљати зачинима и оставити 15 минута.
- Текву и лук ољуштити и ситно исецкати.
- Загрејати уље у тигању и продинстати лук док не порумени.
- Пилетину и згњечени лук, наставите да кувате неколико минута.
- Опрани пиринач и мешавину пропржене пилетине ставите у мале глинене шерпе или у тепсију.
- Посолите по жељи .
- Све састојке прелијте кључалом водом.
- Вода треба да остане неколико центиметара од ивице шерпе.
- Затворите поклопцем и пеците на 180°Ц око 40 минута.
- Послужите пиринач јело директно у лонцу.
Посуђе
- нож
- даска за сечење
- тигањ
- глинени лонац
