Ароматично киселе слатке крушке са лаганом цитрусном нотом

8 особа | 1020 минута

Слатке крушке које се чувају у слатком сирупу у тегли имају одличан укус, посебно зими. Кување воћу даје наговештај ароме меда и лагани укус цитруса. Они су савршена допуна шољици чаја.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Ароматично киселе слатке крушке са лаганом цитрусном нотом
Ароматично киселе слатке крушке са лаганом цитрусном нотом

8 особа | 1020 минута

Слатке крушке које се чувају у слатком сирупу у тегли имају одличан укус, посебно зими. Кување воћу даје наговештај ароме меда и лагани укус цитруса. Они су савршена допуна шољици чаја.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 3 кг крушака, мало воће
  • 1 чаша воде
  • 1 кг шећера
  • 1 лимун

Упутства

  1. Избодите виљушком више од једне стране сваке крушке.
  2. Ово ће помоћи да се воће натопи сирупом.
  3. Затим ставите воће у велику чинију.
  4. Сијте воду и шећер у шерпу.
  5. Ставите на шпорет и проврите уз мешање.
  6. Шећер треба да се раствори.
  7. Крушке прелијте врелим сирупом.
  8. Оставите воће 8 до 10 сати или преко ноћи.
  9. Сируп одлијте и поновите проври.
  10. Прелијте воће и оставите исто толико времена.
  11. Поновите поступак.
  12. Лонац са крушкама и сирупом ставите на шпорет и прокувајте.
  13. Исеците лимун на танке кришке .
  14. Додајте крушке и динстајте 30-40 минута.
  15. Воће сипајте у тегле и затворите.
  16. Прекријте нечим топлим.
  17. Крушке укисељене чувајте на хладном месту након што се охладе.

Посуђе

  • чинија
  • виљушка
  • тигањ
  • кашика за мешање
  • тегле