Ароматични џем од јагода од шумских јагода

Ароматични џем од јагода од шумских јагода

Мирисне шумске бобице остају целе и задржавају своју дивну арому. Овај једноставан рецепт за џем ће увек испасти добро, тако да нема потребе за бригом. У хладним данима, ароматичне бобице ће одушевити и младе и старе и вратити делић “лета”. Ароматични џем од шумских јагода има одличан укус и може дуже да чека да се поједе.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 1200 г шумског воћа
  • 200 г шећера

Упутства

  1. Исперите и сортирајте шумско воће, ставите у чинију.
  2. Поспите шећером, лагано промешајте да се не згњечи.
  3. Оставите да се намаче око 2 до 3 сата.
  4. Ставите бобичасто воће у стерилисане тегле, тако да је врх пун.
  5. Поставите пешкир или салвету на дно шерпе.
  6. Поставите напуњене чаше на врх.
  7. Напуните топлом водом тако да напуни само две трећине чаша и да не уђе унутра док кључа.
  8. Затворите поклопце на тегле.
  9. Ставите лонац на средњу ватру.
  10. Чим вода прокључа, оставите тегле да се стерилишу око 15-20 минута.
  11. Скидајте поклопце с времена на време, лагано притисните на бобице да би сок могао да побегне.
  12. Извадите тегле из шерпе и добро затворите.
  13. Окрените их наопачке, умотајте у ћебе и оставите да се охладе.
  14. Затим џем од јагода чувајте на хладном месту.

Утилс

  • чинија
  • тегле
  • тигањ
  • пешкир
  • ћебе

Савети

Потребне су 3 чаше од по 500 мл.

Најновији рецепти