Ароматични пилећи бутови у рерни са смоквама и луком

Ароматични пилећи бутови у рерни са смоквама и луком

Са љутиком, црвеним луком, смоквама и сосом од меда и сенфа, ароматичног су укуса у рерни. Пилећи бутови одлично иду уз пржени кромпир или помфрит.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 1 кашика маслиновог уља
  • 6 пилећих бутина
  • сол, по укусу
  • бибер, по укусу
  • 3 љутике
  • 2 чена белог лука
  • 2 црвена лука
  • 2-3 гранчице тимијана
  • 2 кашике балзамичног сирћета
  • ¹ ⁄₂ кашичица Дијон сенфа
  • 1 кашика меда
  • 250 мл пилећег темељца
  • Зачинско биље по укусу
  • 5-7 смокава

Упутства

  1. Загрејте уље у рерни отпорном на рерну.
  2. Пилеће бутине зачините сољу и бибером.
  3. Попржите лагано са сваке стране 4-5 минута и пребаците на тањир.
  4. У исти тигањ додајте сецкано љути лук и бели лук Пржите 4 минута.
  5. Црвени лук исецкајте колико желите.
  6. Додајте листове тимијана у тигањ са луком и пржите 3 минута.
  7. Помешајте сирће, сенф и мед у чинији .
  8. Сос од меда и сенфа помешати са бујоном Прелијте поврће.
  9. Проври и динстајте 4 минута.
  10. Додајте сецкано зачинско биље.
  11. Пилеће бутине вратите у тигањ.
  12. Прелијте сос од меденог сенфа из тигања преко меса
  13. Распоредите велике комаде смокава између живине.
  14. Пилеће батке пеците у тигању на 180°Ц 35-40 минута.

Утилс

  • пан
  • тањир
  • кашика за мешање
  • здела

Најновији рецепти