Богат сок од бундеве са соком од јабуке, водом и лимунском киселином
Састојци
- 1 кг бундеве
- 1-1¹⁄₂ л воде
- 500 г јабука
- 150 г шећера
- ¹⁄₂ кашичица лимунске киселине
Упутства
- Нарежите тикву и ставите у шерпу.
- Сијте 150-200мл воде и ставите да проври.
- Јабуке огулите и исеците на кришке и додајте у тиквицу у шерпи.
- Смањите ватру и поклопите и кувати око 20 минута.
- Смешу бундеве прочистити ручним блендером.
- Сивати врелу воду док се не постигне жељена конзистенција сока.
- Додати шећер и лимунску киселину и промешати.
- Сок од бундеве прокувати још 10 минута, уклањајући пену .
- Сок од бундеве сипајте у чисте тегле и заролајте.
- Оставите сок од бундеве да се охлади и чувајте на хладном и тамном месту.
Посуђе
- лонац
- ручни блендер
- кашика за мешање
- тегле