Богата пилећа супа са пиринчем, поврћем и кремом

Богата пилећа супа са пиринчем

Порције: 4 особа | Време припреме: 92 минута

Овај слани укус је баршунаст, богат и изузетно нежан. Уз нежно пилеће месо, пуно комада поврћа и укусну чорбу, ова супа ће се сигурно свидети свима.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Богата пилећа супа са пиринчем
Богата пилећа супа са пиринчем

Порције: 4 особа | Време припреме: 92 минута

Овај слани укус је баршунаст, богат и изузетно нежан. Уз нежно пилеће месо, пуно комада поврћа и укусну чорбу, ова супа ће се сигурно свидети свима.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: кувавање, печење, чорба | Мени: супе | Цуисине: Пољски рецепти

Састојци

  • 2 пилећих бутина
  • 1500-2000 мл воде
  • 1 кашика биљног уља
  • 1 лук
  • 1 стабљика целера
  • 3 чена белог лука
  • 3 кашике брашна
  • ⅓ кашичице италијанског биља
  • 150 г пиринча
  • 3-4 Кромпир
  • 1 шаргарепа
  • 250 мл кајмака
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • Зачинско биље по укусу

Упутства

  1. Пилетину прелијте водом и кувајте док не омекша, око 40-45 минута.
  2. Процедите чорбу и исеците месо на комаде.
  3. Загрејте уље у шерпи на средње јакој ватри.
  4. Огулите све поврће.
  5. Лук и исецкати бели лук.
  6. Немојте да сецкате сувише крупно целер, кромпир и шаргарепу.
  7. Додајте лук и целер у врело уље.
  8. Прзите 5-7 минута.
  9. Додајте бели лук и кувајте још 30 секунди.
  10. Додајте брашно, добро промешајте и динстајте још минут.
  11. У танком млазу сипајте чорбу уз стално мешање.
  12. Додајте италијанско биље, пиринач, кромпир, шаргарепу и павлака.
  13. Смеша проври.
  14. Смањите топлоту на минимум, поклопите шерпу и динстајте 20 минута.
  15. Додајте пилетину у супу, зачините сољу и бибером.
  16. Кувајте супу још 5-6 минута.
  17. Поспите сецкано биље преко пилеће супе и склоните са ватре.

Посуђе

  • пан
  • нож
  • даска за резање
  • луштач

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата