Богата супа од бундеве са пилећим прсима и поврћем

Богата супа од бундеве са пилећим прсима и поврћем

Порције: 4 особа | Време припреме: 65 минута

У хладној сезони вероватно нема ништа боље и умирујуће од супе. Богато са пилећим прсима и поврћем постаје кремастије и укусније са шлагом и сиром.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Богата супа од бундеве са пилећим прсима и поврћем
Богата супа од бундеве са пилећим прсима и поврћем

Порције: 4 особа | Време припреме: 65 минута

У хладној сезони вероватно нема ништа боље и умирујуће од супе. Богато са пилећим прсима и поврћем постаје кремастије и укусније са шлагом и сиром.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен | Регион: Европа | Припрема: кувати, печење, чорба | Мени: супе | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 1 пилећа прса
  • 1л воде
  • 1 шаргарепа
  • 1 лук
  • 1-2 стабљике целера
  • 2 чена белог лука
  • 2-3 кашике биљног уља
  • 400мл пиреа од бундеве
  • 120мл павлаке за шлаг
  • сол , по укусу Укус
  • Црни бибер, по укусу
  • Паприка у праху, по укусу
  • 100 г сира
  • Зачинско биље по укусу

Упутства

  1. Ставите пилећа прса и воду у шерпу.
  2. Проври и кувајте око 30 минута.
  3. Извадите месо, оставите да се охлади и исеците на комаде величине залогаја.
  4. Оставите пилећи темељац по страни у шерпи.
  5. У међувремену ољуштите шаргарепу и нарендајте је на крупно рендање.
  6. Ољуштите и исецкајте лук.
  7. Оперите целер и исеците на комадиће.
  8. Бели лук ољуштите и процедите кроз преса за бели лук.
  9. Загрејте биљно уље у тигању на средње јакој ватри
  10. Додајте лук и динстајте око 5 минута.
  11. Додајте шаргарепу и целер и пирјајте још 5 минута.
  12. Затим додајте бели лук и склонити са рингле после 1 мин.
  13. Пропржено поврће, пилетина, пире од бундеве, шлаг, со Додајте, бибер и паприку у праху у пилећу чорбу и промешајте.
  14. Све проври и после неколико минута склонити са ватре.
  15. Сир нарендати на ситно ренде.
  16. Додати у супу ср и промешајте да се раствори.
  17. Исеците биље и поспите супу од бундеве пре сервирања.

Посуђе

  • лонац
  • рендало
  • нож
  • даска за сечење
  • преса за бели лук
  • тава

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата