Божићни Линзер колачићи са џемом и шећером у праху
Састојци
- 210г путера, у комадима
- 100г шећера
- 2 жуманца
- 280г брашна
- 4-6 капи
- арома лимуна
- џем, по укусу
- шећер у праху, по укусу
Упутства
- Маслац помешати са шећером.
- Умешати жуманца.
- Додати брашно и арому лимуна и све умесити у једнолично тесто.
- Рукама формирати лоптице од прхког теста и хладити 60 минута .
- Разваљајте тесто и исеците колачиће са 2 или 3 различита резача.
- Један део са рупама у средини а други део без рупа као подлога за бисквит.
- Пеците колачиће око 10-12 минута док не порумене и оставите да се охладе.
- Једна страна Премажите кекс пекмезом и саставите други кекс са рупом/шаром у средини.
- Поспите Линзер кексе шећером у праху ако желите.
У тесто и џем се по жељи може додати и рум. Каранфилић, кардамом и мушкатни орашчић могу се додати за укус Линзер колачића.
Посуђе
- здела
- ручни миксер
- резачи за колаче
- кухињска четка
- шећер за глазуру
- оклагија
