Брза супа од печурака са шаргарепом и кромпиром

Брза супа од печурака са шаргарепом и кромпиром

Порције: 4 особа | Време припреме: 35 минута

Брза са печуркама, која се припрема за 10-15 минута. Укусна и здрава супа од печурака са шаргарепом и кромпиром ароматизована рузмарином.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Брза супа од печурака са шаргарепом и кромпиром
Брза супа од печурака са шаргарепом и кромпиром

Порције: 4 особа | Време припреме: 35 минута

Брза са печуркама, која се припрема за 10-15 минута. Укусна и здрава супа од печурака са шаргарепом и кромпиром ароматизована рузмарином.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: кувати | Мени: супе | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 1 црни лук
  • 1-2 шаргарепе
  • 2-3 кромпира
  • 90 г печурака, бели
  • 1-2 гранчице младог лука
  • сол, по укусу
  • 2 ловорова листа
  • рузмарин, сушени или тимијан по укусу
  • биљно уље

Упутства

  1. Прокухајте 2 литра воде у шерпи.
  2. Поврће и печурке исецкајте.
  3. Додајте шаргарепу и кромпир у воду.
  4. Додајте со, ловоров лист и суво биље.
  5. После неколико минута, додати лук.
  6. Затим додати печурке.
  7. Супу проврити.
  8. Купати на тихој ватри још 5-7 минута.
  9. У припремљену супу додати мало маслиновог уља.
  10. Додати ситно исецкани млади лук.
  11. 2-3 Пустите да одстоји под затвореним поклопцем неколико минута.

Посуђе

  • лонац
  • нож
  • даска за резање
  • кутлача за супу