Брза супа од пиринча са рибом, кромпиром и шаргарепом
Састојци
- 3-4 кромпира
- 1 шаргарепа
- 1 лук
- 1 кашика биљног уља
- 3 кашике пиринча
- 1500мл воде
- 250г рибље конзерве, у сопственом соку
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу Укус
- крутони, по укусу, по жељи
- Зачинско биље, по укусу, по жељи
Упутства
- Поврће огулити.
- Кромпир исецкати на комаде средње величине, а шаргарепу на мање комаде.
- Црни лук исецкати.
- Загрејати биљно уље у шерпи на средње јакој ватри.
- Пропржити лук у то 4-5 минута.
- Додајте поврће и пиринач у шерпу.
- Залијте врелу воду и пустите да проври.
- Оставите да крчка 15-20 минута.
- Додајте рибу из конзерве, посолите и бибер и кувајте још 5-7 минута.
- Да би супа од пиринча била још укуснија, поспите зачинским биљем и крутонима пре сервирања.
Комади рибе се могу додати у супу као цели комади или претходно изгњечени виљушком.
Посуђе
- љуштилица
- нож
- даска за резање
- пан
- виљушка
