Брза тепсија од кромпира са Кајзер поврћем, гауда сиром и кајмаком
Састојци
- 3 кромпира
- 2 јаја
- 600 г Кајзер поврће, смрзнуто
- 100 г поврћа на путеру, смрзнуто
- 80 мл млека
- 80 мл креме
- млади лук, по укусу
- мушкатни орашчић, по укусу
- црвено бибер у праху, по укусу Укус
- Куркума, по укусу
- Со, по укусу
- Бибер, по укусу
- 100 г гауда, или пармезан
- 1 кашика сусама
Упутства
- Кромпир огулити, грубо исећи и претходно кувати у сланој води 5-8 минута.
- Цар и поврће намазано путером претходно кувати у кључалој води око 5 минута.
- Јаја умутити са млеком и крем.
- Са мушкатним орашчићем, сољу и бибером.
- Поврће ставите у тепсију.
- Млади лук ситно исецкајте и поспите га.
- Прелијте мешавином јаја, поспите сиром и сусамом.
- Пеците тепсију од поврћа у загрејаној рерни на 180 °Ц 25 минута.
Тепсију послужите као прилог уз рибу или као главно јело.
Посуђе
- лонац
- мутилица
- тепсија
- нож
- даска за резање
