Брзи крепки хлеб од бундеве са маслиновим уљем и семенкама бундеве
Састојци
- 330 г пиреа од бундеве
- 400 г спелтиног брашна
- 100 г хељдиног брашна
- 1 стр. Суви квасац
- 100 мл маслиновог уља
- 3 кашике воде
- 1 кашичица соли
- 30-40 г семенки бундеве
Упутства
- У већој чинији помешати брашно од спелте са хељдиним брашном и сувим квасцем.
- У чинију блендера самостојећег миксера додати пире од бундеве, маслиново уље, 3 кашике воде, со и семенке бундеве и добро измешати .
- Просејати у мешавину брашна и добро измешати тесто.
- Обложити плех папиром за печење.
- Готово тесто ставити у плех.
- Хлеб оставити да одстоји у плеху око 20-30 минута.
- Загрејте рерну на 200°Ц.
- Хлеб исеците по дужини ножем око 1 цм дубине.
- Хлеб од бундеве пеците око 25-30 минута.
- Затим га извадите из рерне, оставите да кратко одстоји у калупу за печење и извадите га.
- Исеците хлеб од бундеве и уживајте у чистом са млеком или намазом.
Посуђе
- здела
- машина за гњечење
- тепсија
- кухињска лопатица
- нож
- папир за печење
