Брзи тигањ за тестенину са тиквицама и сланином

Брзи тигањ за тестенину са тиквицама и сланином

Ова дивна резанца од тиквица и сланине пржена у тигању је направљена са само неколико састојака, али је супер укусна. Рецепт је веома једноставан и брз. За око 20-25 минута, укусно и ароматично јело од тестенине је спремно на столу.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 2 тиквице
  • 3 кашике маслиновог уља
  • 4-6 кришки сланине
  • 2 чена белог лука
  • 150г тестенине
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • Чили пахуљице, по укусу
  • 30г пармезана , рендано, по укусу

Упутства

  1. Очистите, оперите и исеците тиквице по дужини.
  2. Исеците на танке кришке.
  3. Загрејте 1 кашику уља у тигању.
  4. Тиквице пржите у порцијама, по 1 минут са сваке стране до златне боје.
  5. Потребно је укупно око 10 минута.
  6. Извадити тиквице из тигања и ставити на тањир.
  7. Сланину исецкати на коцкице.
  8. Бели лук ољуштити и ситно исецкати.
  9. Резанце скувати у кључалој сланој води према упутству на пакету око 9-10 минута
  10. Оцедити кроз цедиљку, сакупивши око 100 мл слане воде.
  11. Загрејати преостало уље у тигању.
  12. У њему пржити сланину око 3-4 минута док не постане хрскав.
  13. Додајте бели лук и пржите још 2-3 минута .
  14. Сланини у тигању додајте паприку, љуспице чилија, тиквице и резанце.
  15. Сите 2-3 кашике резервисане слане воде .
  16. Све добро измешати и загревати још око 1 минут.
  17. Паноодле са тиквицама и сланином Посути ренданим пармезаном по жељи и послужити.

Утилс

  • тигањ
  • даска за сечење
  • нож
  • пан
  • цедиљка
  • лопатица

Најновији рецепти