Бургер са карамелизованим луком и топљеним сиром

Бургер са карамелизованим луком и топљеним сиром

Порције: 4 особа | Време припреме: 50 минута

Савршена комбинација сочне говеђе пљескавице са топљеним сиром, љутим сосом од белог лука и слатким луком. Ово су невероватно укусни и веома укусни. Карамелизовани лук даје пљескавицама посебан штих.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Бургер са карамелизованим луком и топљеним сиром
Бургер са карамелизованим луком и топљеним сиром

Порције: 4 особа | Време припреме: 50 минута

Савршена комбинација сочне говеђе пљескавице са топљеним сиром, љутим сосом од белог лука и слатким луком. Ово су невероватно укусни и веома укусни. Карамелизовани лук даје пљескавицама посебан штих.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Централна Америка | Припрема: Роаст, печење | Мени: Ресторан брзе хране | Цуисине: Амерички рецепти

Састојци

  • Карамелизовани лук
  • 2 главице лука
  • 4 кашике путера
  • 1 прстохват соли
  • 1 кашичица шећера
  • Сос од белог лука
  • 2 гранчице босиљка
  • 2 гранчице першуна
  • 1 гранчица рузмарина
  • 2 чена белог лука
  • 100г мајонез
  • Црни бибер, по укусу
  • Пљескавица
  • 450 г млевене говедине
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • ½ кашике биљног уља
  • 1 кашика путера
  • 4 кришке сира
  • 4 пљескавице лепиње
  • 50 г рукола, или зелена салата

Упутства

  1. Припремите карамелизовани лук
  2. Ољуштите и нарежите лук веома танко.
  3. Загрејте путер у тигању.
  4. Додајте лук, поспите сољу и шећером.
  5. Карамелизујте на лаганој ватри 20-30 минута, повремено мешајући
  6. Припремите сос од белог лука
  7. Зачинско биље исецкајте веома ситно.
  8. Бели лук протисните кроз пресе за бели лук.
  9. Помешајте мајонез са зачинским биљем и белим луком и зачините бибером.
  10. Припремите пљескавицу
  11. Млевено месо посолите и побиберите у чинији.
  12. Од смесе од млевеног меса формирајте 4 пљескавице.
  13. Загрејте биљно уље у тигању.
  14. Половину путера.
  15. Прзите пљескавице на јако јакој ватри 2-3 минута.
  16. Затим окрените пљескавице и кувајте још 2 минута.
  17. На сваку пљескавицу ставите по парче сира.
  18. Кувајте још минут, док се сир не отопи.
  19. Исеците лепиње пола уздуж и премазати преосталим путером.
  20. Пеците у тигању док не порумени.
  21. Затим половину лепиње намажите сосом од белог лука.
  22. На доњу половину лепиње ставите салату од руколе, пљескавице и карамелизовани лук.
  23. Прекријте горњом половином лепиње и послужите одмах.
  24. Бургер са карамелизованим луком је одлична домаћа брза храна која је одлична за ручак или вечеру.

Посуђе

  • нож
  • даска за сечење
  • тигањ
  • преса за бели лук
  • здела

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата