Бурито са јајима, сиром и паприком за доручак
Састојци
- ½ паприка
- 1 лук
- 3-4 гранчице власца
- 20 г сира
- 5 јаја
- сол, по укусу
- 1 кашика путера
- 2 тортиље
- Табаско сос, по укусу, опционо
- 2 кашике павлаке
- 2 кашике парадајз соса
- 2 кашике гвакамола
Упутства
- Паприке исецкати на коцкице, лук исећи на танке полупрстенове.
- Власац исецкати.
- Сир нарендати на средњу вредност.
- У чинији умутити јаја и посолити док не постане глатко.
- Додати табаско по жељи
- Загрејте путер у тигању.
- Прзите лук 1-2 минута.
- Додајте паприке и наставите да пржите 2-3 минута мешајући.
- У шерпу сипајте јаја и кувајте 3-4 минута, мешајући.
- Додајте сир у јаја и скините тигањ са ватре.
- Смешу од јаја ставите на ивицу сваке тортиље и поспите власцем.
- Преклопите ивице тортиље и умотајте у тесну коверту.
- Бурито по укусу са павлаком, парадајз сосом или гвакамоле послужите.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- тава
- мутилица
- здела
- рендало
