Царпаццио – Лако италијанско предјело од парадајза са капарима

Царпаццио - Лако италијанско предјело од парадајза са капарима

Порције: 2 особа | Време припреме: 10 минута

Парадајз је једно од најпопуларнијих италијанских предјела. Припрема је једноставна, резултат је укуснији. Нико не може да одоли мирису зрелог парадајза и свежег биља; капари дају пикантну ноту у укусу. Сјајна идеја за лагано и укусно предјело током лета!

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Царпаццио - Лако италијанско предјело од парадајза са капарима
Царпаццио - Лако италијанско предјело од парадајза са капарима

Порције: 2 особа | Време припреме: 10 минута

Парадајз је једно од најпопуларнијих италијанских предјела. Припрема је једноставна, резултат је укуснији. Нико не може да одоли мирису зрелог парадајза и свежег биља; капари дају пикантну ноту у укусу. Сјајна идеја за лагано и укусно предјело током лета!

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима, Лето, Пролеће | Регион: Европа | Припрема: Хладна припрема | Мени: Предјела, Снацкс | Цуисине: италијански рецепти

Састојци

  • 3 парадајза, велики
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • 1 кашичица балзамичног сирћета
  • 2-3 кашике маслиновог уља
  • 2 кашичице капара
  • 8-10 листова босиљка
  • 8-10 листови коријандера или першуна

Упутства

  1. Оперите парадајз и исеците га на кришке танке као обланде.
  2. Сложите кришке парадајза на раван тањир.
  3. Поврће поспите сољу и бибером.
  4. Прелијте балзамико сирћетом и маслиновим уљем.
  5. Премажите капаре и зачинско биље преко карпача и послужите предјело.

Посуђе

  • нож
  • даска за сечење
  • тањир за сервирање

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата