Црвени купус са јабуком и луком за јела од меса

4 особа | 50 минута

Овај класични прилог незаобилазан је за издашна јела од меса зими. Црвени купус са јабуком је јак, хрскав и лако га можете сами припремити.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Црвени купус са јабуком и луком за јела од меса
Црвени купус са јабуком и луком за јела од меса

4 особа | 50 минута

Овај класични прилог незаобилазан је за издашна јела од меса зими. Црвени купус са јабуком је јак, хрскав и лако га можете сами припремити.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 1 лук
  • ½ црвеног купуса, средње величине
  • 500 г јабука, слатка и кисела сорта
  • 50 мл јабуковог сирћета
  • 1 кашика шећера
  • ½ кашичице соли
  • 60 мл биљног уља, за пржење

Упутства

  1. Ситно исецкајте црни лук.
  2. У шерпи на средњој ватри загрејте 2 кашике биљног уља.
  3. Додајте лук и динстајте док не постане провидан, око 4-5 минута, повремено мешајући.
  4. Купус исецкајте.
  5. Додајте у пржени лук Додајте и динстајте док купус не омекша и док не исцури сок.
  6. Додајте сирће, со, шећер, воду и јабуке исечене на коцкице.
  7. Доведите до кључања.
  8. Смањите топлоту на лагано и кувајте, покривено .
  9. После око 20 минута купус ће бити мекан и спреман за послуживање.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • лонац
  • кашика

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата