Црвени сомот ролница са кремом од сира

Црвени сомот ролница са кремом од сира

Порције: 6 особа | Време припреме: 75 минута

Класична америчка торта са деликатном кремом од ваниле пече се овде као ролат. Резултат је једноставан, али веома свечан десерт. Помешајте састојке за тесто, испеците црвену подлогу за торте, а затим премажите укусним намазом од крем сира. Затим оставите да се мало охлади у фрижидеру и ова прелепа ролница од црвеног сомота је спремна за сервирање.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Црвени сомот ролница са кремом од сира
Црвени сомот ролница са кремом од сира

Порције: 6 особа | Време припреме: 75 минута

Класична америчка торта са деликатном кремом од ваниле пече се овде као ролат. Резултат је једноставан, али веома свечан десерт. Помешајте састојке за тесто, испеците црвену подлогу за торте, а затим премажите укусним намазом од крем сира. Затим оставите да се мало охлади у фрижидеру и ова прелепа ролница од црвеног сомота је спремна за сервирање.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Божић | Регион: Северна Америка | Припрема: Пеците | Мени: цаке | Цуисине: Амерички рецепти

Састојци

Тесто

  • 4 кашике биљног уља
  • 1 кашика шећера у праху
  • 120г брашна
  • 3 кашике какао праха
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • ¼ кашичице соли
  • 4 јаја
  • 150г шећера
  • 3 кашике млека
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 1 кашичица сирћета, 9%
  • 2 кашике боје за храну

Крема

  • 350 г крем сира
  • 150 г путера
  • 300 г шећера у праху
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • Кокосове пахуљице, по укусу , опционо

Упутства

Припремите тесто

  1. Загрејте рерну на 180°Ц.
  2. Посложите плех папиром за печење и подмажите кашичицом путера.
  3. Танку кухињску крпу поспите шећером у праху.
  4. Просејте брашно, измешајте са какаом, прашком за пециво и сољу у чинији.
  5. Јаја и шећер умутите миксером док не постану лепи.
  6. Додајте млеко, биљно уље и екстракт ваниле у јаја и добро умутите.
  7. Дајте суво састојке мало по мало до течних састојака.
  8. Месити тесто док не постане хомогено.
  9. Сути сирће и мешати.
  10. Тесто обојити црвеном прехрамбеном бојом и поново промешати.
  11. Црвено тесто сипати на печење плех и поравнајте га шпатулом.
  12. Пеците торту око 15-17 минута док не буде готова.
  13. Одсеците ивице торте, преокрените на пешкир и уклоните папир за печење.
  14. Уролајте испећи на уском крају пешкиром и оставити да се потпуно охлади.

Припремите крему

  1. Крем сир и путер у чинији за мешање мешати миксером док не постане мекано и глатко.
  2. Наставите да мутите, постепено додајући шећер у праху у смесу.
  3. Додајте екстракт ваниле и поново измиксајте.
  4. Од остатака торте направите мрвице.
  5. Охлађену торту пажљиво развуците и оставите са стране крема.
  6. Затим поново уролајте.
  7. Ролат са спољне стране размакните кремом и поспите мрвицама.
  8. Покријте прозирном фолијом и ставите у фрижидер на 30 минута.
  9. Уклоните црвени сомот ролат из фрижидера, после Поспите кокосом по жељи и послужите као десерт.

Посуђе

  • пергамент
  • лим за печење
  • здела
  • блендер
  • сито
  • чајна кашика
  • пешкир
  • нож
  • филм за храну