Домаћи џем од огрозда за доручак

Домаћи џем од огрозда за доручак

Овај вегански џем од огрозда је слатко-киселог укуса, веома ароматичан и укусан. Савршено за десерте, пецива или сендвич за доручак.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 1 200 г огрозда
  • 1 кг шећера
  • 200 мл воде

Упутства

  1. Огрозд оперите, осушите и уклоните петељке и пупољке.
  2. Огрозда ставите у шерпу, прекријте са половином шећера и лагано протресите неколико пута.
  3. Оставите на собној температури 4-6 сати.
  4. Додајте воду у огрозд и ставите да проври на средње јакој ватри.
  5. Додајте преостали шећер и лагано промешајте.
  6. Уклоните пену која се створила на површини.
  7. Џем кувајте 5 минута, искључите ватру Скините и оставите да се потпуно охлади неколико сати.
  8. Вратити огрозд на ватру и после кључања оставити да се крчка још 5 минута.
  9. Склонити са ватре и оставити да се хлади неколико сати.
  10. Трећи пут оставити да се џем динстајте још 5 минута, а затим сипајте у стерилисане тегле и затворите поклопцима.
  11. Џем од огрозда окрените и оставите да се потпуно охлади.

Утилс

  • Лонац за кување
  • кашика
  • тегле за џем, стерилне

Најновији рецепти