Џем од шљива са циметом и путером

Џем од шљива са циметом и путером

Порције: 16 особа | Време припреме: 50 минута

Умерено сладак и невероватно мирисан, овај џем од шљива са циметом и путером савршен је прилог уз торте, палачинке, торту са сиром или шољицу чаја. Веома једноставан за припрему, овај кремасти џем ће бити добар и за младе и за старије. Прави рецепт за све оне који воле слатко.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Џем од шљива са циметом и путером
Џем од шљива са циметом и путером

Порције: 16 особа | Време припреме: 50 минута

Умерено сладак и невероватно мирисан, овај џем од шљива са циметом и путером савршен је прилог уз торте, палачинке, торту са сиром или шољицу чаја. Веома једноставан за припрему, овај кремасти џем ће бити добар и за младе и за старије. Прави рецепт за све оне који воле слатко.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен, Лето | Регион: Источна Европа | Припрема: кувати | Мени: џем | Цуисине: Аустријски рецепти

Састојци

  • 2 кг шљива, без коштица
  • 200 мл воде
  • 2 кг шећера
  • 2 кашичице цимета
  • 1 лимун
  • 2 кашике путера

Упутства

  1. Шљиве исеците на крупније комаде и ставите у шерпу.
  2. Прелијте водом и пустите да проври.
  3. Курите 10 минута.
  4. Исцедите лимун.
  5. Додајте шећер, цимет и 1 супену кашику сока од лимуна у шљиве додајте.
  6. Смањите топлоту на лагано и кувајте још 10 минута.
  7. Често мешајте да се шећер раствори.
  8. Затим појачајте топлоту и доведите до кључања.
  9. Курите око 5 минута, а затим уклоните са ватре
  10. Умутите путер, оставите да одстоји 15 минута.
  11. Џем сипајте у стерилисане тегле.
  12. Поклопите добро, окрените, оставите да се охлади под ћебетом.
  13. Џем од шљива за десерт, послужите за доручак или користити у печењу.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • лонац
  • преса за цитрусе
  • тегле
  • дебе