Џепови од лиснатог теста пуњени пилетином, кромпиром и луком
Састојци
- ½ лука
- 300 г пилећег филеа
- 2 кромпира
- сол, по укусу
- црни бибер, по укусу
- 500 г лиснатог теста, без квасца
- 1 јаје
- сусам, по укусу, по жељи
Упутства
- Рерну загрејати на 180°Ц.
- Тепту обложити папиром за печење.
- Поврће ољуштити.
- Лук и пилећи филе исећи на ситне коцкице.
- Кромпир грубо истрљати и исцедити.
- Лук, пилетина и кромпир све у једном Помешајте чинију.
- Зачините сољу и бибером.
- Тесто исеците на 10-15 једнаких квадрата.
- У центар ставите 1 кашику фила сваки комад теста.
- Спојите ивице и добро притисните заједно.
- Ставите комаде теста са шавом надоле на плех.
- Умутите јаје виљушком док не постане глатко.
- Тесто измрвите јајетом и по жељи посути сусамом.
- Пеците џепове од лиснатог теста у загрејаној рерни око 25-30 минута, док не порумене.
- Послужите пуњене џепове од лиснатог теста за ручак или вечеру.
Посуђе
- лим за печење
- нож
- даска за резање
- ваљак
- здела
- виљушка
