Енглески ринг цаке пудинг од хлеба са црвеним бобицама
Састојци
- 175г шећера у праху
- 3 кашике воде
- 100г црне рибизле или црвене рибизле
- 200г боровница
- 250г купина
- 300г малина
- 300г јагода
- 7-8 кришки тоста
Упутства
- Помешајте шећер у праху и воду у шерпи.
- Загрејте раствор шећера на средње јакој ватри.
- Смањите топлоту на ниску.
- Додајте све бобице осим јагода.
- Кувајте 3 минута, повремено мешајући.
- Можете да користите друге бобице или прилагодите пропорције по свом укусу.
- Склоните шерпу са ватре.
- Додајте јагоде, поново промешајте.
- Оставите мешавину да одстоји минут-два.
- Бобице Ставите у цедиљку да се оцеде у чинију.
- Оставите тако да одстоји 10 минута.
- Другу чинију прекријте прозирном фолијом која је навучена преко ње тако да крајеви филма висе.
- Одсеците кору са хлеба .
- Исеците кришку хлеба на исту величину као дно чиније.
- Лагано осушен, али не превише сув хлеб добро иде уз овај рецепт.
- Умочите једну страну ове кришке хлеба у сок од бобичастог воћа .
- Тхе ске Ставите ибе на дно посуде, сувом страном нагоре.
- Преостале кришке хлеба исеците вертикално.
- Умачите једну по једну страну у сок.
- Поређајте их дуж ивица чиније, пазећи да нема
- Одрежите кришке хлеба које вире преко ивице чиније.
- Напуните бобичасто воће у ову подлогу у чинији.
- Затим такође прекријте бобице кришкама хлеба, претходно их умочите у сок .
- Ивице прозирне фолије Савијте је да покријете Бундт торту.
- Поставите тањир или мали тањир на врх.
- Поставите утег, на пример теглу за џем.
- Ставите Бундт торту у фрижидер 10-12 сати да се стегне.
- Извадите торту из фрижидера, уклоните тег и одмотајте прозирну фолију.
- Покријте чинију Бундт торте мало већим тањиром и пажљиво окрените чинију.
- Уклоните прозирну фолију и послужите пудинг од хлеба.
Посуђе
- пан
- сиеве
- нож
- здела
- фолија