Фајитас са пилећим прсима и паприком из кухиње Тек Мек

Фајитас са пилећим прсима и паприком из кухиње Тек Мек

У Мексику, фајитас се праве од меса и поврћа – најчешће говедине или пилетине, заједно са паприком и луком. Сви састојци су грубо исечени. Фајитас се послужују одвојено од тортиља.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 120мл маслиновог уља
  • 60мл сока од лимете
  • 2 кашичице кумина, млевеног
  • ¹⁄₂ кашичице чили пахуљица
  • 3 комада филета пилећих прса
  • Со, по укусу
  • Млевена паприка по укусу
  • 2 паприке
  • 1 лук, велики
  • 6 тортиља

Упутства

  1. Употребом умутите 120мл уља, сок од лимете, ким и чили.
  2. Филе пилећих прса посолите и побиберите и додајте у припремљену маринаду.
  3. Пилећа прса оставите да се маринирају у фрижидеру најмање 30 минута и највише 2 сата.
  4. Загрејте преостало маслиново уље у тигању на средњој ватри.
  5. Прзите пилећа прса по 8 минута са сваке стране.
  6. Оставите да се мало охладе 10 минута и исеците на тракице.
  7. Паприке и црни лук исеците на велике тракице.
  8. Поврће ставите у тигањ, зачините сољу и бибером и пржите 5 минута.
  9. Додајте комаде пилећих прса поврћу и добро промешајте фајитас.
  10. Послужите фајитас са тортиљама.

Утилс

  • мутилица
  • здела
  • пан
  • лопатица

Савети

Такво јело у Тек Мек кухињи свакако може постати додатак прилогу као што је пиринач.

Најновији рецепти