Француски десерт клафути са свежим трешњама
Састојци
- 400 г трешања, свеже
- 20 г путера, растопљеног
- 4 јаја
- 200 г брашна
- 350 мл млека
- 1 стр. Ванилин шећер, бурбон ванилија
- шећер, опционо
- 1 кашика путера, за подмазивање
- шећер у праху, за прашину
Упутства
- Ножем преполовите и очистите трешње.
- Јаја раздвојите у посебне чиније.
- Беланца умутите ручним миксером.
- Умутите жуманца миксером, а затим умешајте ванилин шећер.
- Додајте шећер по жељи .
- Умутите отопљени путер.
- Улијте млеко и додајте брашно.
- Добро измешајте.
- На крају шпатулом умешајте стврднути снег од беланаца.
- Намастите тепсију посуда са преосталим путером помоћу кухињске четке
- Распоредите вишње по подлози.
- Напуните тесто.
- Клафутије пеците на 180 степени око 40 минута док не порумене.
- Клафутије од вишања поспите шећер у праху и уживајте уз кафу.
може се пећи са било којим бобицама. Уместо трешања можете користити малине, јагоде или боровнице.
Посуђе
- посуда за мешање
- ручни миксер
- стругалица за тесто
- тепсија
- кухињска четка