Гнезда плетена од квасца са шареним ускршњим јајима за ускршњи ручак
Састојци
- 500 г брашна
- 1 пакетић квасца, свежи
- 125 мл млека, млако
- 25 г путера
- 1 јаје
- 1 жуманце
- 25 г шећера
- бојена јаја, кувана по потреби
- листови бадема, по жељи
Упутства
- Просејати брашно у чинију и направити бунар.
- Измрвити квасац и улити млако млеко.
- Све лагано измешати.
- Додати јаје, растопљен путер и шећер и све добро измесити .
- Тесто поклопљено 1 сат оставити да нарасте на топлом месту.
- Тесто извадити из посуде и поделити на 6-10 једнаких делова, у зависности од њихове величине.
- Делове теста формирати у праменове .
- Ако желите, исплетите два или три прамена у плетеницу или их уплетите.
- Направите круг и спојите крајеве.
- Поставите гнезда на плех обложен папиром за печење.
- Намастите квасац плетена гнезда са умућеним жуманцем.
- Поспите по жељи исецканим бадемима.
- У свако гнездо ставите по једно јаје.
- Плетени квасац пеците у рерни на 200°Ц око 20 минута.
Уживајте у исплетеном квасцу уз шољицу кафе или чашу млека на Ускрс!
Посуђе
- посуда за мешање
- апарат за храну
- нож
- четка за лепљење